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濱田家

ミシュラン、東京の三つ星店を発表
玄冶店(げんやだな)濱田家(はまだや)(中央区日本橋、日本料理) ▽ロオジエ(中央区銀座、フランス料理). 昨日のWBSでは、青山の名店「ピエール・ガニエール」のシェフが登場していたので、てっきり選ばれるものと思いきや、三ツ星じゃないんですね ...(続きを読む)


ミシュランTOKYO
濱田家(日本料理). ・ロオジエ(フランス料理). 2つ星は25軒、1つ星は117軒。 日本料理が6割、フランス料理、イタリア料理、スペイン料理、中華料理などなど。 全リストは下記リンク参照。 すきや橋 次郎が3つ星なのはちょっと腑に落ちませんが、 ...(続きを読む)


濱田家のパン?
最後はたくさんもらっちゃった濱田家のパン第二弾で ルバンナッティー 20071023140119.jpg 何かカッコイイお名前ですが、意味があるのかな 具が見えてるのがそそられちゃうね クランベリーによぉ〜く見ると、金時豆じゃない ...(続きを読む)


田園都市線パンツアー②~濱田家・ベッカライブロートハイム~
三軒茶屋のキャロットタワー近くにある濱田家. こちらのお店、元々はお寿司屋さんだった店舗を改装して、. 作られたお店で外観からはパン屋さんには見えません. パンも寿司ケースに並んでいるんですよ. 和の食材を入れた珍しいパンもあり、 ...(続きを読む)




「ミシュランガイド東京」で3つ星8軒!
日刊スポーツ
3つ星は日本料理「かんだ」「小十」「濱田家」、すしの「すきや橋次郎」「鮨 水谷」、フランス料理「カンテサンス」「ジョエル・ロブション」「ロオジェ」。星付きで選ばれたレストランのうち、日本料理が60%を占めた。都内に16万軒のレストランがあるが、調査員が ...(続きを読む)


ミシュランガイド東京 三ツ星は8軒
アメーバニュース
最高の三ツ星には「神田(日本料理)」「カンテサンス(現代風フランス料理)」「小十(日本料理)」「ジョエル・ロブション(現代風フランス料理)」「すきや橋 次郎(日本料理 寿司)」「鮨 水谷(日本料理 寿司)」「濱田家(日本料理)」「ロオジエ(フランス料理 ...(続きを読む)



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